ニジマス

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料理

トラウトの食味を研究する回~激うまトラウトチップス~

どうもみなさん、あおです。今回は冬の風物詩である管釣りで釣れるニジマスを美味しく食べる方法を追求していきます。 昨年はトラウトジャーキー系のものをいろいろ作ったのですが、今回完成したのはトラウトチップスです。つまみにおやつに大変美味...
オカッパリ

キャンプと釣りが楽しめるナラ入沢渓流釣りキャンプ場に行ってみた!

キャンプベストシーズン到来 アングラーだったらキャンプ好きが多い法則、ありますよね、私もキャンプ好きアングラーです。特に春から梅雨前にかけては気温もちょうど良く、キャンプに最適です。ここで大問題!!「週末は釣りorキャンプ論争」が勃...
料理

ニジマスの食味を開発する回~簡単!!ニジマスジャーキー!!~

ニジマス食べますか? どうも、あおです。 突然ですが、皆さん。ニジマスは食べますか? 管理釣り場等々で釣っても食べない方が多いんじゃないかと思います。 何というか、2~3匹食べると飽きてしまいがちな味のため、「2,...
料理

魚を釣ったら骨まで食べよう!!〜油を使わないヘルシー骨煎餅〜

ヘルシー骨煎餅は手間がかからない 皆さん、釣った魚の骨煎餅を食べたことありますか?確かにめちゃめちゃ美味しいです。お酒にも合います!!魚の骨を無駄にすることなく使えるのも魅力的ですね!! しかし、普通の骨煎餅を作るには...
料理

ニジマスの食味を開発する回 ~伝統~

ニジマスという魚 どうも、あおです。 今回はニジマス紐解いていきたいと思います。 このニジマスという魚。ゲームフィッシングから、釣り堀、はては掴み取りまで、さまざまなところで目にするポピュラーな川魚だと思います。 ...
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