一夜干し

どうもみなさん、あおです。皆さんは釣りすぎたなぁ……と思った日の魚の処理はどうしていますでしょうか。頑張って食べる、冷凍する、おすそ分け……いろいろな方法があると思いますが、わしは干物にして保存性を上げるという方法が結構好きです。ただし、...