料理 トラウトの食味を研究する回~激うまトラウトチップス~ どうもみなさん、あおです。今回は冬の風物詩である管釣りで釣れるニジマスを美味しく食べる方法を追求していきます。 昨年はトラウトジャーキー系のものをいろいろ作ったのですが、今回完成したのはトラウトチップスです。つまみにおやつに大変美味... 2021.12.09 料理釣り