料理

「クロアナゴって、小骨が多くて料理するのが大変そう…」 そう思っていませんか？実は、クロアナゴは、旬の時期に獲れる白身魚で、上品な味わいが魅力の魚なんです。少し調理法を工夫するだけで、美味しく食べられます。 今回は、そ...